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  • 牛一頭丸ごと食い尽くす
  • 焼肉屋定番・盛り合わせ
  • ホルモン
  • その他、野菜・ご飯物など

※ブロック写真は原木です。1人前ずつ切ってご提供します。一頭仕入れの為、品切れになる商品もございます。
※料金はすべて税込み価格です。

    サーロイン
    サーロイン
    ロース系。牛肉の中では最高ランクの肉質。
    ◎柔らかさ ★★★★★
    ◎霜降り  ★★★★★
    2,849円
    ザブトン
    ザブトン
    ロース系。肩ロースの中で一番霜降りの入った部分です。
    ◎柔らかさ ★★★★★
    ◎霜降り  ★★★★★
    1,859円
    ゲタ塩
    ゲタ塩
    バラ系。アバラの間の肉、骨からでる旨みをたっぷり含んでいる。
    ◎柔らかさ ★★★★
    ◎霜降り  ★★★★
    979円
    ウワミスジ
    ウワミスジ
    ウデ系。赤身系。霜降りは本ミスジに劣るが、あっさり赤身が美味しい。
    ◎柔らかさ ★★★★
    ◎霜降り  ★★★★
    1,210円
    リブ芯 特上ロース
    リブ芯 特上ロース
    ロース系。特上ロース材料で、肉質、脂、甘み、どれをとっても美味しさナンバーワン。
    ◎柔らかさ ★★★★★
    ◎霜降り  ★★★★★
    1,859円
    三角バラ 上カルビ
    三角バラ 上カルビ
    バラ系。上カルビ材料で、霜降りの美しさ、甘みのあるとろける脂が特徴。
    ◎柔らかさ ★★★★★
    ◎霜降り  ★★★★★
    1,639円
    リブ巻
    リブ巻
    ロース系。リブ芯に巻きついた部位。リブ芯よりサシは強い。
    ◎柔らかさ ★★★★★
    ◎霜降り  ★★★★★
    1,859円
    本ミスジ
    本ミスジ
    ウデ系。ウデの部位にあり、柔らかく、あっさりしたサシが特徴の希少部位。
    ◎柔らかさ ★★★★★
    ◎霜降り  ★★★★
    1,749円
    うず
    うず
    モモ系。スネの部分。赤身が9割以上で濃厚な赤身の味。
    ◎柔らかさ ★★
    ◎霜降り  
    946円
    ランプ
    ランプ
    モモ系。赤身系。赤身が多く、キメが細かい。赤身としてはヒレの次に柔らかい。
    ◎柔らかさ ★★★★★
    ◎霜降り  ★★
    1,298円
    こうね
    こうね
    バラ系。牛の前足の脇から胸当たりの肉。牛が座るときに地面につく部分で、脂肪が固くなる。コリコリした脂が特徴。
    ◎柔らかさ ★★
    ◎霜降り  ★★★★
    979円
    かっぱ
    かっぱ
    バラ系。ソトバラ上部についた薄い筋肉。味は濃厚、肉質は固め。
    ◎柔らかさ 
    ◎霜降り  ★★
    858円
    イチボ
    イチボ
    モモ系。柔らかく濃厚な旨さ。1頭から約3kg しかとれない希少部位。
    ◎柔らかさ ★★★★★
    ◎霜降り  ★★★
    1,639円
    シンシン
    シンシン
    モモ系。赤身系。天丸の芯の部分。赤身とあっさりしたサシが入り、滑らかな食感。
    ◎柔らかさ ★★★★
    ◎霜降り  ★★★
    1,639円
    くりみ
    くりみ
    ウデ系。赤身系肉質は柔らかくあっさりした中にコクがある。赤身好きにはたまらない。
    ◎柔らかさ ★★
    ◎霜降り  ★★★★
    1,639円
    トモ三角
    トモ三角
    モモ系。モモ系で一番サシが入り、甘みがある希少部位。あぶり寿司などに使われる希少部位。レア焼がおすすめ。
    ◎柔らかさ ★★★★★
    ◎霜降り  ★★★★
    1,749円

※料金はすべて税込み価格です。

    カルビ     1,078円
    ともバラ、ソトバラを使用。

    ロース     1,265円
    リブキャップまたはクラシタロースを使用。

    上カルビ   1,639円
    三角バラ又はリブ巻を使用。

    上ロース   1,859円
    リブロースの芯を使用。

    上モモ     1,265円
    うちモモ、そともも、天丸のいずれかを使用。あっさり赤身です。

    薄切りカルビ  979円
    上タン
    上タン    1,529円
    タンの根元部分を使用。

    コリコリタン
    (塩・タレ・ピリ辛) 913円
    タン先、アゴタンを使用。

    コリコリネギタン 1,089円

    ジャバラタン   1,089円
    タン先、アゴタン使用で150gお得!!

    上キソク
    上キソク   1,859円

    キソク
    キソク    1,430円
    海鮮焼
    海鮮焼     1,188円
    豚トロ     715円
    きりりポーク  715円
    鶏なんこつ   550円
    若鶏      550円
    せせり     550円
    サムギョプサル 759円
    イカ焼     649円
    エビ焼     649円
    ホタテ焼    759円
    ウインナー   539円
    チーズウインナー660円

※その日の鮮度のいい部位を盛り合わせします。お任せの盛り合わせですので、写真の部位と異なります。本日の内容はスタッフにお尋ねください。
※料金はすべて税込み価格です。

    ふるさと任せ 赤身4種盛り
    ふるさと任せ 赤身4種盛り      5,060円
    ふるさと任せ 上物希少部位5種盛り
    ふるさと任せ 上物希少部位5種盛り  8,360円
    ふるさとファミリーセット4種盛り
    ふるさとファミリーセット4種盛り  3,960円
    赤身3種盛り             4,070円

全般的に低カロリー高タンパクで、ミネラル・ビタミンの宝庫。部位によって栄養素は違いますが、腸の部分には美肌成分のコラーゲンがたっぷりと含まれ、ハツには疲労回復に良いビタミンB1、レバーには眼精疲労に良いビタミンA(人参の10倍)が粘膜の生成や機能を助けたり、造血に良い鉄分や葉酸が多く含まれています。
※料金はすべて税込み価格です。

    上ホルモン(大腸)
    上ホルモン(大腸)
    しま腸と呼ばれる希少のホルモン。
    869円
    ホルモン(小腸)
    ホルモン(小腸)
    ホルモンの定番中の定番。
    759円
    丸腸ホルモン
    丸腸ホルモン
    表面はカリッ、中はジューシー。
    869円
    上ミノ(第一胃)
    上ミノ(第一胃)
    箕傘に似ていることからミノと呼ばれるようになりました。
    869円
    ギャラ(第4胃)
    ギャラ(第4胃)
    歯ごたえと旨みが絶妙。
    759円
    レバー(肝臓)
    レバー(肝臓)
    鉄分&ミネラルたっぷり。
    759円
    蜂の巣(第2胃)
    蜂の巣(第2胃)
    あっさり歯ごたえのある内臓。
    759円
    セマメ(腎臓)
    セマメ(腎臓)
    焼肉屋では珍しい部位。
    759円
    センマイ(第3胃)
    センマイ(第3胃)
    鮮度抜群、焼きすぎずに、サッと食べるのがコツ。
    759円
    ヤサキ(心臓)
    ヤサキ(心臓)
    低カロリーで女性に人気。
    759円
     
    ガリ(気管)
    ガリ(気管)
    この食感がやみつきになる。
    759円
    特選タン刺し
    特選タン刺し
        
    1,419円
    肉トロ(ユッケ風)
    肉トロ(ユッケ風)
          
    880円
    ヤサキ刺し
    ヤサキ刺し
         
    759円
    セン刺     759円
    ふるさと任せ 赤身4種盛り
    ふるさと任せ ホルモン5種盛り350g   2,508円

※料金はすべて税込み価格です。

    ピビンパ
    ピビンパ

    カルビクッパ
    カルビクッパ

    トック
    トック

    石焼肉トロピビンパ
    石焼肉トロピビンパ
    石焼ピビンパ     979円
    石焼肉トロピビンパ 1,419円
    ピビンパ       759円
    肉トロピビンパ   1089円
    クッパ        649円
    カルビクッパ     869円
    テグタンクッパ    979円
    コムタンクッパ   1,089円
    チャーハン      715円
    トック        869円
    めし(小)      165円
    めし(中)      220円
    めし(大)      275円
    キムチ盛
    キムチ盛
    キムチ盛       924円
    キムチ        440円
    カクテキ(大根キムチ)440円
    オイキムチ
    (キューリキムチ)  440円
    チャンジャキムチ   539円
    サンチュ

    サンチュ    495円

    元祖ネギバカ

    元祖ネギバカ  539円

    チョレギ
    チョレギ

    くらげサラダ
    くらげサラダ
    チョレギ
    (ゴマ塩味・韓国風味)539円
    ネギサラダ      539円
    くらげサラダ     759円

    焼やさい       539円
    きのこホイル焼き   605円
    白ネギ焼       352円
    エリンギ焼      352円
    ラーメン
    ラーメン

    カルビラーメン
    カルビラーメン

    韓国冷麺
    韓国冷麺

                  すだち韓国風冷麺
    すだち韓国風冷麺
    ラーメン       715円
    ピーピーラーメン   825円
    カルビラーメン    979円
    うどん        429円
    カルビうどん     979円
    ピビン麺(夏季のみ) 979円
    韓国冷麺(夏季のみ) 979円
    すだち韓国風冷麺
        (夏季のみ) 869円
    テグタンスープ
    テグタンスープ

    コムタンスープ
    コムタンスープ
    玉子スープ      429円
    もやしスープ     429円
    野菜スープ      429円
    ワカメスープ     429円
    カルビスープ     649円
    テグタンスープ    869円
    コムタンスープ 
    (オジンスープ)   979円
    豆腐チゲ
    豆腐チゲ
    チゲ鍋        979円
    豆腐チゲ       979円
    サンゲタン     2,750円
    ナムル
    ナムル

    テールチム
    テールチム
    ナムル        539円
    もやしナムル     330円
    焼にんにく      330円
    油にんにく      429円
    豚足         539円
    豚耳         539円
    テールチム     1,529円
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