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メニュー

  • 牛一頭丸ごと食い尽くす
  • 焼肉屋定番・盛り合わせ
  • ホルモン
  • その他、野菜・ご飯物など
  • 宴会セット

※ブロック写真は原木です。1人前ずつ切ってご提供します。一頭仕入れの為、品切れになる商品もございます。
※料金はすべて税込み価格です。

    サーロイン
    サーロイン
    ロース系。牛肉の中では最高ランクの肉質。
    ◎柔らかさ  ★★★★★
    ◎霜降り   ★★★★★
    2,850円
    ザブトン
    ザブトン
    ロース系。肩ロースの中で一番霜降りの入った部分です。
    ◎柔らかさ  ★★★★★
    ◎霜降り   ★★★★★
    1,860円
    ゲタ塩
    ゲタ塩
    バラ系。アバラの間の肉、骨からでる旨みをたっぷり含んでいる。
    ◎柔らかさ  ★★★★
    ◎霜降り   ★★★★
    980円
    ウワミスジ
    ウワミスジ
    ウデ系。赤身系。霜降りは本ミスジに劣るが、あっさり赤身が美味しい。
    ◎柔らかさ  ★★★★
    ◎霜降り   ★★★★
    1,300円
    リブ芯 特上ロース
    リブ芯 特上ロース
    ロース系。特上ロース材料で、肉質、脂、甘み、どれをとっても美味しさナンバーワン。
    ◎柔らかさ  ★★★★★
    ◎霜降り   ★★★★★
    1,860円
    三角バラ 上カルビ
    三角バラ 上カルビ
    バラ系。上カルビ材料で、霜降りの美しさ、甘みのあるとろける脂が特徴。
    ◎柔らかさ  ★★★★★
    ◎霜降り   ★★★★★
    1,640円
    リブ巻
    リブ巻
    ロース系。リブ芯に巻きついた部位。リブ芯よりサシは強い。
    ◎柔らかさ  ★★★★★
    ◎霜降り   ★★★★★
    1,860円
    本ミスジ
    本ミスジ
    ウデ系。ウデの部位にあり、柔らかく、あっさりしたサシが特徴の希少部位。
    ◎柔らかさ  ★★★★★
    ◎霜降り   ★★★★
    1,750円
    うず
    うず
    モモ系。スネの部分。赤身が9割以上で濃厚な赤身の味。
    ◎柔らかさ  ★★
    ◎霜降り  
    980円
    ランプ
    ランプ
    モモ系。赤身系。赤身が多く、キメが細かい。赤身としてはヒレの次に柔らかい。
    ◎柔らかさ  ★★★★★
    ◎霜降り   ★★
    1,300円
    こうね
    こうね
    バラ系。牛の前足の脇から胸当たりの肉。牛が座るときに地面につく部分で、脂肪が固くなる。コリコリした脂が特徴。
    ◎柔らかさ  ★★
    ◎霜降り   ★★★★
    980円
    かっぱ
    かっぱ
    バラ系。ソトバラ上部についた薄い筋肉。味は濃厚、肉質は固め。
    ◎柔らかさ 
    ◎霜降り   ★★
    860円
    イチボ
    イチボ
    モモ系。柔らかく濃厚な旨さ。1頭から約3kg しかとれない希少部位。
    ◎柔らかさ  ★★★★★
    ◎霜降り   ★★★
    1,640円
    シンシン
    シンシン
    モモ系。赤身系。天丸の芯の部分。赤身とあっさりしたサシが入り、滑らかな食感。
    ◎柔らかさ  ★★★★
    ◎霜降り   ★★★
    1,640円
    くりみ
    くりみ
    ウデ系。赤身系肉質は柔らかくあっさりした中にコクがある。赤身好きにはたまらない。
    ◎柔らかさ  ★★
    ◎霜降り   ★★★★
    1,640円
    トモ三角
    トモ三角
    モモ系。モモ系で一番サシが入り、甘みがある希少部位。あぶり寿司などに使われる希少部位。レア焼がおすすめ。
    ◎柔らかさ  ★★★★★
    ◎霜降り   ★★★★
    1,750円
    ヒレ
    ヒレ
    3,600円

※料金はすべて税込み価格です。

    カルビ     1,100円
    ともバラ、ソトバラを使用。

    ロース     1,300円
    リブキャップまたはクラシタロースを使用。

    上カルビ   1,640円
    三角バラ又はリブ巻を使用。

    上ロース   1,860円
    リブロースの芯を使用。

    上モモ     1,300円
    うちモモ、そともも、天丸のいずれかを使用。あっさり赤身です。

    薄切りカルビ  980円
    上タン
    上タン    1,530円
    タンの根元部分を使用。

    コリコリタン
    (塩・タレ・ピリ辛) 1,000円
    タン先、アゴタンを使用。

    コリコリネギタン 1,100円

    上キソク
    上キソク   1,980円

    キソク
    キソク    1,650円
    海鮮焼
    海鮮焼     1,190円
    豚トロ     720円
    きりりポーク  720円
    鶏なんこつ   550円
    若鶏      550円
    せせり     550円
    サムギョプサル 760円
    イカ焼     650円
    エビ焼     650円
    ホタテ焼    760円
    ウインナー   540円
    チーズウインナー660円

※その日の鮮度のいい部位を盛り合わせします。お任せの盛り合わせですので、写真の部位と異なります。本日の内容はスタッフにお尋ねください。
※料金はすべて税込み価格です。

    ふるさと任せ 赤身4種盛り
    ふるさと任せ 赤身4種盛り      5,060円
    ふるさと任せ 上物希少部位5種盛り
    ふるさと任せ 上物希少部位5種盛り  8,360円
    ふるさとファミリーセット4種盛り
    ふるさとファミリーセット4種盛り  3,960円
    赤身3種盛り             4,070円

全般的に低カロリー高タンパクで、ミネラル・ビタミンの宝庫。部位によって栄養素は違いますが、腸の部分には美肌成分のコラーゲンがたっぷりと含まれ、ハツには疲労回復に良いビタミンB1、レバーには眼精疲労に良いビタミンA(人参の10倍)が粘膜の生成や機能を助けたり、造血に良い鉄分や葉酸が多く含まれています。
※料金はすべて税込み価格です。

    上ホルモン(大腸)
    上ホルモン(大腸)
    しま腸と呼ばれる希少のホルモン。
    870円
    ホルモン(小腸)
    ホルモン(小腸)
    ホルモンの定番中の定番。
    760円
    丸腸ホルモン
    丸腸ホルモン
    表面はカリッ、中はジューシー。
    870円
    上ミノ(第一胃)
    上ミノ(第一胃)
    箕傘に似ていることからミノと呼ばれるようになりました。
    870円
    ギャラ(第4胃)
    ギャラ(第4胃)
    歯ごたえと旨みが絶妙。
    760円
    レバー(肝臓)
    レバー(肝臓)
    鉄分&ミネラルたっぷり。
    760円
    蜂の巣(第2胃)
    蜂の巣(第2胃)
    あっさり歯ごたえのある内臓。
    760円
    セマメ(腎臓)
    セマメ(腎臓)
    焼肉屋では珍しい部位。
    760円
    センマイ(第3胃)
    センマイ(第3胃)
    鮮度抜群、焼きすぎずに、サッと食べるのがコツ。
    760円
    ヤサキ(心臓)
    ヤサキ(心臓)
    低カロリーで女性に人気。
    760円
     
    ガリ(気管)
    ガリ(気管)
    この食感がやみつきになる。
    760円
    特選タン刺し
    特選タン刺し
        
    1,420円
    肉トロ(ユッケ風)
    肉トロ(ユッケ風)
          
    880円
    ヤサキ刺し
    ヤサキ刺し
         
    760円
    セン刺     760円
    ふるさと任せ 赤身4種盛り
    ふるさと任せ ホルモン5種盛り 350g   2,510円

※料金はすべて税込み価格です。

    ピビンパ
    ピビンパ

    カルビクッパ
    カルビクッパ

    トック
    トック

    石焼肉トロピビンパ
    石焼肉トロピビンパ
    石焼ピビンパ     980円
    石焼肉トロピビンパ 1,420円
    ピビンパ       760円
    肉トロピビンパ   1090円
    クッパ        650円
    カルビクッパ     870円
    テグタンクッパ    980円
    コムタンクッパ   1,090円
    チャーハン      720円
    トック        870円
    めし(小)      170円
    めし(中)      220円
    めし(大)      280円
    キムチ盛
    キムチ盛
    キムチ盛       930円
    キムチ        440円
    カクテキ(大根キムチ)440円
    オイキムチ
    (キューリキムチ)  440円
    チャンジャキムチ   540円
    サンチュ

    サンチュ    500円

    元祖ネギバカ

    元祖ネギバカ  540円

    チョレギ
    チョレギ

    くらげサラダ
    くらげサラダ
    チョレギ
    (ゴマ塩味・韓国風味)540円
    くらげサラダ     760円

    焼やさい       540円
    きのこホイル焼き   610円
    白ネギ焼       360円
    エリンギ焼      360円
    ラーメン
    ラーメン

    カルビラーメン
    カルビラーメン

    韓国冷麺
    韓国冷麺

    すだち韓国風冷麺
    すだち韓国風冷麺

    激辛ピーピーラーメン
    激辛ピーピーラーメン
    ラーメン       720円
    ピーピーラーメン   830円
    激辛ピーピーラーメン 930円
    カルビラーメン    980円
    うどん        430円
    カルビうどん     980円
    ピビン麺(夏季のみ) 980円
    韓国冷麺(夏季のみ) 980円
    すだち韓国風冷麺
    (夏季のみ) 870円
    テグタンスープ
    テグタンスープ

    コムタンスープ
    コムタンスープ
    玉子スープ      430円
    もやしスープ     430円
    野菜スープ      430円
    ワカメスープ     430円
    カルビスープ     650円
    テグタンスープ    870円
    コムタンスープ 
    (オジンスープ)   980円
    豆腐チゲ
    豆腐チゲ
    チゲ鍋        980円
    豆腐チゲ       980円
    サンゲタン     2,750円
    ナムル
    ナムル

    テールチム
    テールチム
    ナムル        540円
    もやしナムル     330円
    焼にんにく      330円
    油にんにく      430円
    豚足         540円
    豚耳         540円
    テールチム     1,530円
    宴会セット
    宴会セット3,000円から6,000円(ご予算に合わせます)
    肉ケーキ
    要予約 肉ケーキ

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